餐饮酒店“2024年度一额四率数据预算与企业规划方案班”
时间:2024-01-09  浏览次数:663

  )对未来的经营活动和相应财务结果进行充分、全面的预测和筹划,并通过对执行过程的监控,将实际完成情况与预算目标不断对照和分析,从而及时指导经营活动的改善和调整,以帮助管理者更加有效地管理企业和最大程度地实现战略目标。

  3.通过一额四率如何设计行为,把握过程,控制结果。通过财务数据预算,将结果提前,行为在后的企业管理模式;

  4.通过一额四率的一种先进的推算管理模式,把握企业以后的经营预算,由后知后觉转化为先知先觉,教您提高利润率3%-5%。

  ②企业学会设计行为,把握过程,控制结果。通过财务数据预算,将结果提前,行为在后的企业管理模式;

  ③通过财务数据的梳理,利用倒推法分析得出企业预算表,明确经营目标,使企业真正控制成本率、费用率,一额四率数据表格进行数据管控,真正做到开源节流,得到纯利润。

  通过财务数据一额四率的规范梳理,细化到每一个厨房档口、每一道菜,控制成本,降低费用,通过单品菜品毛利率的调整可以提升企业纯盈利2个点,真正做到企业前厅抓营业,后厨抓成本,两手合抓费用,得到纯利润。

  1.制定计划:预算有助于管理者通过计划具体的行为来确定可行的目标,同时能使管理者考虑各种可能的情形。

  2.合作与交流:总预算能协调组织的活动,使得管理者全盘考虑整个价值链之间的相互联系,预算是一个有效的沟通手段,能触及到企业的各个角落。

  3.业绩评价:通过预算管理各项目标的预测、组织实施,能促进企业各项目标的实现,保证企业各项目标的不断提高和优化,是体现企业业绩的一种好的管理模式。

  4.激励员工:预算的过程会促进管理者及全体员工面向未来,促进发展,有助于增强预见性,避免盲目行为,激励员工完成企业的月度和年度一额四率目标。

  非会员:4万元(限制参加人数4人,超一人按照原价收取,下次可以参加复训,收480元/人会务费);

  普通会员:1.98万(限制参加人数4人,不扣除学习名额,超一人按照480元/人并扣除学习名额);




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