厂子不大，连同11名残疾人在内，也就20来名工人，她自嘲是个“小作坊”。不过，沭阳县返乡创业园西圩园区内，4000平方米的新厂房眼下正在调试设备，春节后生產就能大变样。“现在的腌制车间地方受限，產能时常跟不上，乡裡知道后，3个月前主动帮着找厂房。”她说。

　　8年前，李敬娣用打小跟母亲学来的手艺，在县城不足40平方米的车库裡摸索腌制酱渍辣椒，拿给街坊邻居们品尝，“大伙儿都夸味道好，让咱有了信心！”

　　2018年，李敬娣注册了公司回村办厂，她最在乎的还是品质。“放心吃，咱家的產品不含防腐剂、添加剂，配料表很干净。”从去年开始，李敬娣一天两场线上直播。因為是坐着直播，没人知道她是残疾人，回头客靠的就是她家的酱菜地道。

　　前些年，李敬娣和村裡30个农户签订种植协议，形成50亩辣椒地。春季栽苗，收获期持续到霜降前，每亩地收上1500多公斤小米椒，农户收入能有5000多元。地不闲着，秋冬季再接着种蒜，还能為厂裡的糖蒜制作提供原料，乡亲们又多挣一点。

　　“将心比心，能有今天也离不开大伙儿的帮衬。”李敬娣身残志坚，也心怀感恩。去年，她被纳入专门面向残疾妇女的“美丽工坊”项目。前几天，她又接到县裡“红色直播间”的邀请，春节期间参加直播助农活动。眼下，年货大集一场接一场，他们的產品在集市上也是抢手货。

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