“中国罗氏沼虾之乡”——肇庆是全国主产区之一,拥有13万亩的养殖面积、年产量4.5万吨、8万人左右的产业从业人数、超100亿元的综合产值等硬核实力。
小小一只虾,缘何做成带动一方经济发展的产业?一斤肇庆罗氏沼虾塘头卖25—40元,加工成预制菜可卖70—100元,做研学游服务可增值到每人165—185元。从这条最新的价值链可以看出,一二三产融合发展后虾的价值成倍增加。
这背后固然有适宜的自然条件等因素,但更离不开以“工业化思维、产业化理念”发展现代农业的重要战略。目前,肇庆罗氏沼虾已形成百亿元规模的产业集群,成为当地产销规模大、品牌知名度高、辐射带动能力强的优势特色支柱农业产业。
在肇庆,一些水产加工企业率先探索,研究罗氏沼虾食品加工方法,建设高端生产线解决“加工难”,打通终端线上线下销售渠道,牵引带动了一二三产的发展。
高要区金渡镇,肇庆恒兴水产预制菜加工中心飘来阵阵鲜香,一班“全副武装”的工人正在自动化流水线前分工协作,无人作业的智能冷库门前停了几辆冷链车等待装载,一盒盒红彤彤的熟虾从这里发往全国各地的大型商超、电商平台和连锁餐饮店。
鼎湖区永安镇,广东永俊食品加工有限公司进入试产状态,单条生产线斤左右,塘头收虾价格为25元/斤,加工成虾仁可卖50元/斤,余下的虾皮烘干打磨后,又以300元/吨的价格卖给省内的饲料厂,或卖给广州的化妆品企业提取虾黄素。
加工,是提升罗氏沼虾全产业链价值的关键一环,也是肇庆养虾村最赚钱的路径。这些加工企业,大多与本地的养殖户达成采购合作,或共建标准养殖示范基地,每年全市水产加工能力达8万吨,虽然收购价格要随行就市,但却是笔较为稳定的收入。
围绕加工端,肇庆加快延链强链,建设了粤港澳大湾区(肇庆高要)预制菜产业园,引进了冷链物流龙头企业增强仓储供应能力。以肇庆市振业水产冷冻有限公司为例,该公司研发出18道罗氏沼虾预制菜,园区的新协航智慧物流基地帮其节省了60%的仓储成本。
围绕销售端,肇庆在线上线下发力。线上,与美团、盒马鲜生等平台合作,日销售量超5万斤;线下打造了粤港澳大湾区(肇庆)水产综合交易中心,日交易量达10万斤。
经过近40年的发展,肇庆罗氏沼虾产业实现了从零散小户向规模化养殖、从单一养殖向高附加值加工等多个转变,培育了300多家上中下游企业。按照“工业化思维、产业化理念”发展思路,肇庆构建了“产、加、销”于一体的产业链。
在全产业链中,附加值最高的是居于两端的研发和销售。肇庆为提升产业链整体价值,在“产、加、销”于一体的产业链基础上,重点向种苗培育、品牌塑造这两端发力。
今年7月,海大集团的肇庆百容水产良种有限公司培育出新的虾苗,正式进入市场“试水”。通过家系选育、分段式养殖等技术手段,攻克了铁壳虾、虾苗长不大等难题,养殖成功率从30%提高到70%。养殖户梁光铖认为,本地虾苗的核心优点,在于降低了长时间运输导致的应激死亡率,从而减少养殖户的损失。
种苗端提质,养殖模式也在不断更新。一代代虾农探索出“罗氏沼虾茜草+东鹏养殖技术”,这一绿色生态养殖模式被应用到95%以上的虾塘;罗氏沼虾数字化平台,实现养殖环境参数采集、数据自动分析、自动控制等功能,养殖户通过小程序就能远程管理虾塘;“政府+科研单位+企业”模式运营的县区级鱼虾检测监测站,提高了20%—30%投苗成功率。
酒香也怕巷子深,好虾也怕无人识。近年来,肇庆为增强本地罗氏沼虾品牌影响力,举办了中国(肇庆)罗氏沼虾产业高质量发展大会,在全国率先发布了16项罗氏沼虾养殖标准与高桂虾区域公用品牌,利用节假日连续举办三届罗氏沼虾节,10家罗氏沼虾虾生制作标准店广受欢迎,哈哈乐农耕文化园的西江虾谷展示馆成为中小学生研学游的打卡地……
接下来,肇庆将按照“培优虾苗供应链、壮大养殖生产链、优化加工流通链、延伸品牌价值链”的工作思路,完善肇庆罗氏沼虾全产业链,擦亮“中国罗氏沼虾之乡”金字招牌。
预制菜真不能吃,我老婆弄了一次预制菜回来,真难吃,为了杜绝此类事件的发生我给我老婆做出了严重警告的处理
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当地时间1月31日,美国有线电视新闻网(CNN)公布了两段最新视频。视频均为手机拍摄,记录下了美国华盛顿里根机场附近发生的客机与直升机相撞坠河事故的细节画面。在第一段视频中,直升机从屏幕左侧快速飞越波托马克河,直升机尾部和机身上均有红色灯光闪烁,机头则闪烁绿光。
新华社首尔1月31日电(记者陆爱华)被拘留的韩国总统尹锡悦1月31日在首尔拘留所会见韩国总统府高级幕僚,这是尹锡悦在首尔拘留所首次会见除律师外的人士。据韩国媒体报道,当天上午,总统府秘书室长郑镇硕、国家安保室长申源湜、政务首席秘书洪哲镐等多名高级幕僚前往拘留所探视尹锡悦。
央视网消息:韩国戒严风波延宕一月有余,让本已疲弱的韩国经济“雪上加霜”。有舆论普遍认为,此轮政治动荡对韩国经济、社会和外交等都将产生深远影响。韩国韩亚金融研究所日前发布报告说,韩国总统尹锡悦去年12月初宣布紧急戒严令后,引发金融市场巨震,韩元对美元汇率快速下滑。
大年初一,国产动画电影《哪吒之魔童闹海》(简称《哪吒2》)正式上映。截至目前,票房已突破12亿元。2019年,《哪吒之魔童降世》(简称《哪吒1》)票房破50亿元,成为当年票房冠军。历时5年多,电影原班人马交出了这部续作。创作期间,导演饺子要求,“必须倾其所有,去实现最好的效果”。
在阅读此文之前,麻烦您点击一下“关注”,既方便您进行讨论和分享,又能给您带来不一样的参与感,感谢您的支持文、编辑小娄2022年12月29日这天,消失在大众视野许久的央视主持人朱军在社交平台上更新了一则内容。
#长文创作激励计划#2025年1月28日,美国空军一架F-35A在阿拉斯加费尔班克斯以南20英里处的埃尔森空军基地坠毁,据公开报道,这架F-35A几乎以“落叶飘”的模式坠毁,根据坠毁过程中飞机的姿态,极有可能是发动机出现严重故障!