9月1日，蒙牛官宣新的董事名单和职能分工，53岁的沉新文排在执行董事第二位，居于总裁高飞与副总裁王燕之间，且成为战略及发展委员会成员。

　　1-6月，蒙牛营收415.7亿元，同比下滑6.9%，由于联营企业业绩承压，其利润回落。眼下，蒙牛市值仅为580亿港元，处于8年来的低位。

　　“团队磨合期过后，今明两年将集中释放组织红利，尤其在成本管控和海外整合上会更凌厉。”眺远咨询董事长、CEO高承远向《21CBR》表示，蒙牛的潜力仍旧颇为可观。

　　公告显示，沉新文是位“中粮系”老兵，历经商业、地产、工程、饮料等多条业务线年之久，履历集中在财务领域。

　　张平在2024年3月即辞任执行董事，只留任副总裁、CFO职位。今年8月末的业绩会上，两人均现身，完成交接。

　　“一体”指常温、低温、冰品、鲜奶、奶粉、奶酪六大核心业务基本盘，主要变化在“两翼”，即大健康赛道和国际市场拓展。

　　“三位‘70后’高管，组成‘青壮派’核心，财务、运营、数字化背景的新班子，有助于推进精细化管理和成本管控。”

　　中国企业资本联盟副理事长柏文喜对《21CBR》评论说，管理层的最新调整，为蒙牛未来3-5年的战略落地，提供了稳定且有创新活力的团队支撑。

　　《21CBR》记者注意到，张平2023年薪酬432.5万元，2024年他任执行董事近3个月，领薪112.3万元。据此推算，蒙牛CFO职位年薪，当在400万元以上。

　　而沉新文在的薪酬，2024年为206.1万元，以此看来，沉新文个人薪酬，到任蒙牛后预计能有一定涨幅。

　　“几乎大小品牌都在促销，有直接降价的，有搭送礼品的，就是为了促动销。”有超市乳品区工作人员告诉《21CBR》记者。

　　1-6月，蒙牛的销量和综合价格，均现低个位数下降；核心的液态奶业务压力尤大，同期收入321.9亿元，较上年362.6亿元，缩量超40个亿。

　　据张平透露，液态奶消费已有复苏态势，二季度下滑“明显收窄”，7月和8月至今，基本保持二季度的趋势。

　　针对不同人群的多元化需求，蒙牛在1-6月推出超百款新品，覆盖从常温奶到低温酸奶、从鲜奶到冰淇淋的全品类矩阵。

　　“多元化品类合计占比提升至约20%，对液态奶的依赖度由81%降至77%。”柏文喜表示，管理层的应对，已初步验证“一体两翼”战略对冲周期的有效性。

　　高飞提及，在欧美市场，奶酪、黄油等固态奶产品比重达到50%，乳铁蛋白、脱盐乳清粉等高附加值原料也占据绝对高地，主导高端原料市场的供应和定价。

　　反观中国乳业，进口乳品折合成原奶，达到1700万吨，尤其固态乳品长期依赖进口，这是行业的短板，也是其未来突破方向。

　　1-6月，蒙牛净利20.46亿元，同比下降超16%，其中单单现代牧业一家，即使蒙牛承受5.45亿元的账面亏损，抵消成本下降对净利润的修复。

　　8月，蒙牛以约合12亿元人民币对价，将子公司雅士利旗下的新西兰奶粉工厂100%股权，出售给新西兰乳企a2公司。

　　官方称，公司主动管控资本性支出、评估低效资产、调整优化资产组合，出售工厂是系列管理动作的一部分。

　　1-6月，蒙牛销售及经销费用116.14亿元，同比减少约10亿元，销售费用率降低0.5个百分点。

　　2024年8月，蒙牛披露最高20亿港元的回购计划，一年多来，合计耗资约5亿港元，股价起色依然有限。同在行业低谷，蒙牛580亿港元的市值，只及伊利的30%左右。